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De acuerdo a la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA), se espera que en la campaña 2016/17 el área sembrada con maíz aumente 170 mil hectáreas, un 11% suprerior respecto de la campaña anterior, proyectando un total de 1.772.000 hectáreas. En tanto, la superficie de soja disminuiría un 3.5%, sembrándose aproximadamente 4.643.000 hectáreas.

Con un 93% de la producción cosechada, la entidad actualizó la estimación de maíz 2015/16 en 10.098.400 tn, un 16% inferior respecto al ciclo previo. El rendimiento se ubica en los 80 qq/ha. Los daños acumulados al mes de septiembre afectan al 4% de la producción (404.000 tn) y las mermas por humedad acumuladas suman 94.200 tn. Finalizada la cosecha de sorgo , el rinde promedio ponderado sería de 52 qq/ha y la producción estimada en 450.000 tn, un 34% inferior que el ciclo anterior. 

Intenciones de siembra 

Para la campaña 2016/17 la BCCBA estima que la superficie de maíz aumente 170 mil hectáreas (11%) respecto al anterior ciclo, proyectando un valor de 1.772.000 hectáreas. Los departamentos que más crecieron son General Roca (35 mil), Rio Cuarto (28 mil), Marcos Juárez (18 mil) y Juárez Celman (18 mil).

Por su parte, la superficie de soja provincial disminuiría un 3.5%, sembrándose aproximadamente 4.643.000 hectáreas. No se registra en ningún departamento aumento de la superficie respecto a la campaña anterior.  

Las proyecciones surgen del relevamiento de más de 200 productores, técnicos y asesores que colaboran activamente con la Bolsa de Cereales de Córdoba. En este sentido, las fuentes consultadas mencionaron que en principio, existía una mayor expectativa por la siembra de maíz que hubiera significado una mayor reducción de la superficie asignada a soja. Sin embargo, la caída en el precio del cereal, tanto en el mercado disponible como en los mercados de futuros, alteró la ecuación económica y restó fuerza a la intención de siembra. 

Maíz 

Con un avance de cosecha provincial del 93%, se actualizó la estimación de producción, la cual se ubica en 10.098.400 tn, un 16% inferior respecto al ciclo 2014/15, atribuible dicha merma a la reducción de hectáreas cosechadas. El retraso en la cosecha de maíz 2015/16 comparada con el ciclo anterior en más de 30 días, se debe principalmente a situaciones de anegamiento y humedad cercana al 15% que aun presenta el cultivo en la zona centro-norte de Córdoba. 

Los daños para el mes de Septiembre alcanzan al 4% de la producción (404.000 tn) acumulado desde que se inició la cosecha. Los departamentos más afectados son: Río Cuarto (94.200 tn), Río Primero (33.700 tn y Tulumba (24.600 tn). Las toneladas castigadas en la comercialización, mercadería fuera de estándar, suman hasta la primera quincena de septiembre, 18.700 tn. Las mermas por humedad acumuladas suman 94.200 tn a causa de que el cultivo aún sale del lote con humedades del 15%. 

Sorgo 

Finalizada la cosecha en la provincia, el rinde promedio ponderado sería de 52 qq/ha y la producción estimada en 450.000 tn, un 34% inferior que el ciclo anterior. La menor producción se explica por la reducción del 26% en la superficie sembrada y del 12% en los rendimientos. La humedad también tuvo un impacto sobre la producción de éste cultivo, registrándose cercanas a las 3.400 tn. 

Durante las últimas cinco campañas existió una progresiva reducción del área sembrada con cereales por cuestiones económicas y comerciales (derechos de exportación y ROEs), tendencia que se acentuó en las campañas 2014/2015 y 2015/2016, donde el productor opto en mayor proporción por el cultivo de soja.

Por otro lado, la definición de las elecciones presidenciales, cuyo resultado se conoció durante los últimos días de noviembre de 2015, permitió una recomposición parcial de las siembras de maíz de ciclos tardíos, opción que en el sorgo no presenta la misma flexibilidad en fecha de siembra.

 

Fotografía y texto: Infocampo

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