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INFORMES DE POLITICA 12: La volatilidad de precios en los mercados agrícolas
Autor: Departamento de Desarrollo Económico y Social de la FAO
Lugar: Italy - Roma
Año de publicación: 2010-12-31
Editorial: FAO
Nº de paginas: 2
Resumen comentado:

Los últimos episodios de volatilidad extrema de los precios en los mercados agrícolas mundiales presagian mayores y más frecuentes amenazas a la seguridad alimentaria mundial. Para reducir la vulnerabilidad de los países, las políticas deberían equiparlos para que puedan hacer frente a los efectos adversos de una volatilidad extrema, y mejorar el funcionamiento del mercado.