IPDRS Boletín Apuntes 97

IPDRS. BOLETÍN APUNTES 97

Lunes, 18 de febrero de 2013

DIÁLOGOS: Textos breves  sobre desarrollo rural solicitados por el IPDRS

Cadenas productivas alimentarias y costos de transacción

Eduardo López Rosse A.

La certificación y los costos de transacción significan mucho en el incremento del precio final de los productos como parte de cadenas alimentarias que están causando preocupación en los países de la región debido a alzas y desabastecimiento. Hay muchas razones para explicar esto. El presente artículo adelanta un análisis de ambos factores a partir del caso boliviano, que bien puede aplicarse a otros países sudamericanos.

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