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Situación de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe
Autor: IALCSH
Lugar: Guyana - Georgetown
Año de publicación: 2012-07-14
Editorial: FAO
Nº de paginas: 12
Resumen comentado:

El objetivo de este documento es presentar un diagnóstico sobre la situación de la seguridad alimentaria y nutricional (SAN) de América Latina y el Caribe.

Se presentan los avances recientes en materia de SAN, destacando su heterogeneidad entre los países de la región y la doble carga de la malnutrición; el proceso de fortalecimiento de los marcos jurídicos e institucionales, así como la evolución de las políticas de seguridad alimentaria en la región, y se desarrollan algunas conclusiones y se detallan los desafíos y las recomendaciones de políticas de FAO para continuar el proceso de mejora continua de la seguridad alimentaria y nutricional de la región.