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Actividades y Producción

La Asociación de Productores de Abonos Orgánicos y Compostaje de San Agustín (PAOCOS) del departamento del Huila en Colombia, conformada actualmente por 36 familias, surge ante la necesidad de recuperar los suelos desgastados por la revolución verde y el monocultivo de café que durante años fue la principal actividad de la región donde dominaba el latifundio y la hacienda como formación social.

Esta asociación, que se organiza para recuperar los suelos, fortalecer el tejido comunitario alrededor del trabajo en el campo y la permacultura, por medio del agro-ecoturismo, protagoniza una experiencia exitosa de acceso a la tierra que data de 1973 y que se consolida el 2013, la misma, ahora forma parte de la plataforma del Movimiento Regional por la Tierra y es el caso número 25 en la lista.

En un contexto de procesos globales que inciden en el sistema alimentario resultado de la ampliación de la agroindustria, la reconfiguración geopolítica de la cooperación internacional, las transformaciones del poder político del país, entre otros aspectos, resulta pertinente implementar acciones rurales y de fortalecimiento de capacidades de organizaciones, técnicos y dirigentes relacionados a los temas de tierra y desarrollo rural tanto en Bolivia como en la región sudamericana.

Para cumplir este objetivo, a través de acciones de interaprendizaje basadas en el intercambio interinstitucional, el Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica (IPDRS) viene implementado el programa denominado Acciones de interaprendizaje por la tierra y el desarrollo rural desde Bolivia.

Con el propósito de dialogar acerca de los diversos artículos compilados en el libro “Enfoques socioculturales de la alimentación. Lecturas para el equipo de salud”, las antropólogas Laura Piaggio y Andrea Mónica Solans, autoras compiladoras de la publicación, participaron en el Convite organizado por el Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica (IPDRS), evento desarrollado ayer miércoles 23 y que contó con la participación de investigadores y representantes de diversas organizaciones que trabajan el tema de alimentación.

La alimentación, además de la importancia nutricional para el ser humano, abarca una amplia dimensión sociocultural que permite comprender y cuestionar  las implicancias que conllevan los modos de comer, sus significados y las condicionantes inmersas. Esta y otras reflexiones se encuentran desarrolladas en más de una veintena de artículos académicos que conforman esta publicación.

El Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica (IPDRS) fue parte del Segundo Congreso Plurinacional de Antropología “Desarrollo, Interacción y Flujo de Antropologías en Bolivia”, que se desarrolló del 22 al 25 de septiembre en la ciudad de La Paz, a través de la participación de dos de sus investigadoras, Claudia Terrazas y Ruth Bautista, quienes intervinieron como miembros del comité organizador y moderadoras expositoras de dos mesas temáticas.

El Congreso convocó a investigadores de Argentina, Brasil, Chile, Péru y México quienes expusieron una diversidad de ponencias distribuidas en 13 líneas temáticas. El propósito central del evento fue intercambiar trabajos entre estudiantes e investigadores de las diferentes áreas antropológicas, con el objetivo de discutir la disciplina a nivel nacional e internacional, al mismo tiempo, promover una reflexión amplia sobre la producción de nuevas temáticas y su materialización en el campo, así como la situación de la enseñanza de la Antropología en las universidades bolivianas y el rol del Antropólogo en la actual coyuntura del país.

El Programa de Investigación Estratégica en Bolivia (PIEB) a través de su periódico digital difundió hoy un artículo sobre el Convite organizado por el Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica (IPDRS), denominado Enfoques Socioculturales de la Alimentación en el que expusieron las antropólogas argentinas Laura Piaggio y Andrea Mónica Solans, compiladoras de 22 textos de autores diversos que abordan el análisis de la dimensión sociocultural de la alimentación.

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